Bottiglia da 500 ml - Sopraffino di Ceraso - Olio Extra Vergine di Oliva
Bottiglia da 500 ml - Sopraffino di Ceraso - Olio Extra Vergine di Oliva
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Bottiglia da 500 ml - Sopraffino di Ceraso - Olio Extra Vergine di Oliva

Prezzo di listino €9.00 In Offerta

Sopraffino di Ceraso
100% Olio Extra Vergine di Oliva
Azienda Agricola Alberta
Made in Cilento

L'Olio di Oliva Sopraffino di Ceraso dell'Azienda Agricola Alberta presenta un colore dal verde al giallo paglierino più o meno intenso, un odore fruttato medio leggero ed un sapore fruttato con media o debole sensazione di amaro e di piccante. Le principali varietà utilizzate, da sole o congiuntamente, sono la Pisciottana, la Rotondella, l’Ogliarola, la Frantoio, la Salella, la Leccino. 
The chemical characteristics are:

  • acidità non superiore al 0.7%;
  • numerodi periossidi 12 meqO2 / kg;
  • K232 minori di 2,2;
  • polifenoli maggiore di 80 ppm.

La zona di produzione si estende nel Biodistretto Cilento a sud della provincia di Salerno e comprende il territorio dei comuni di Ascea, Ceraso e Vallo della Lucania.